Salsa di pomodori datterini (Tomatensoße aus Datteltomaten)

Diese Salsa aus Bio-Datteltomaten ist ein echtes Herzstück der sizilianischen Küche. Hergestellt aus 98 % Datteltomaten, die unter der Sonne Siziliens reifen, punktet sie mit einer natürlichen Süße, angenehmer Sämigkeit und vollkommenem Verzicht auf Säuerungsmittel oder Zusatzstoffe. Die Kombination mit bestem Olivenöl extra vergine und einer Prise Salz ergibt eine wunderbar aromatische, sofort einsetzbare Sauce. Sie lässt sich ohne Aufwand erwärmen und bringt in wenigen Minuten authentischen Geschmack auf den Teller – ideal für stressfreie, aber genussvolle Küche.

Rosso di Sicilia ist eine kleine Manufaktur, die sich ganz dem Erhalt und der Veredelung sizilianischer Tomatensorten verschrieben hat. Die Herstellung erfolgt mit Zutaten aus biologischem Anbau, in traditioneller Verarbeitung und mit viel Hingabe – ganz ohne Kompromisse bei Qualität oder Geschmack.