Fastuca ist ein auf Pistazien spezialisiertes Unternehmen aus Raffadali in der Provinz Agrigent – einer Region, die als echter Geheimtipp unter Kennern gilt. Während Bronte als bekanntestes Anbaugebiet Europas gilt, stammen die edlen Pistazien von Fastuca aus Raffadali, das durch ideale klimatische Bedingungen und mineralreiche Böden ein besonders intensives Aroma hervorbringt.

Fastuca verwendet ausschließlich Pistazien mit dem DOP-Siegel (Denominazione d’Origine Protetta) – eine geschützte Ursprungsbezeichnung, die Herkunft und Qualität garantiert. In kleinen Chargen und mit handwerklichem Anspruch verarbeitet, entstehen bei Fastuca Produkte, die ohne industrielle Zusätze auskommen und das volle Aroma der Frucht bewahren.

Der Name „Fastuca“, die sizilianische Bezeichnung für Pistazie, ist dabei Programm: regionale Verwurzelung, ehrliches Handwerk und höchste Qualität stehen im Mittelpunkt. Ob als süße Creme oder herzhaftes Pesto – Fastuca bringt die wahre Seele der sizilianischen Pistazie ins Glas.